騾馬は忍耐力のある動物と言われています。また特定の目標に向かって進める推進力があるとも言われています。
湖南人はそういう性格があるので湖南騾馬と言われることもあります。
創立者の母親は湖南人でした。辛いものが好きで、辛くて香りの良い唐辛子の調味料を作るために、何年も試行錯誤を繰り返して、朝天唐辛子の調味料を開発しました。創立者の母親が湖南人であり、その商品開発の過程において困難な道程を粘り強く目標に向かって進めて商品を完成させてゆく姿は、まさに驢馬のようであったと言う事で、『老騾子』という名前を命名しました。
消費者の安全・安心に対する要求は益々厳しくなっておりますので、老騾子は美味しさだけではなく、安全・安心に細心の注意を払いながら生産をしております。HACCPとISO22000の認証を取得して、日本の厚生省の検査基準合格及び米国FDAにも認められています。
今後に付きましては、朝天唐辛子をメイン食材としましてお客様に喜ばれる商品を更に開発をしてまいります。
